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行业资讯

外卖小哥见饭店脏乱差取餐后实名举报 该店被查

时间:2018-08-21 17:49 作者:

  央视新闻客户端8月21日消息,网络订餐服务这几年迅速普及。平台上商品照片是否精美,美食是否抓人眼球,如果同时还有诱人的折扣。这就成为消费者选择下单的重要因素。

  一家酸菜鱼店,在网上一直卖得不错,直到被一个外卖小哥实名举报。

  外卖员 小文: 平常去取餐嘛,店里面卫生确实是很糟糕。我们自己去吃的话,也没有在店里面堂吃。(自己)点外卖也没有在他们店里点过,店面脏乱差,已经看不下去了。所以采取这种方式去举报。

  小文举报的店,叫“我爱酸菜鱼”。记者在这家店看到,外面是杀完鱼剩下的鱼鳞和水,里面只有一个厨房,其他地方都放着杂物。旁边地上放着一桶酸菜,没有任何遮盖,酸菜旁边就是一只垃圾桶。

  记者点了一份外卖,只见厨师一只手伸在后背挠痒,随后直接用这只手加工食物。放食物的桌子上苍蝇乱飞,灶台上面也满是油污,旁边的油盐罐也都变成了黑色。

  记者: 这也太脏了吧。

  外卖店老板: 反正不做堂食。

  记者: 我们今天从网上点外卖,看不到这个环境。

  外卖店老板: 做菜不可能干净的。饭店没办法,你到其他饭店都是这样的。

  当一份酸菜鱼做好后,女老板直接用手抓了一把调料放进即将打包的鱼里。而在灶台下面放着一桶骨头汤,上面漂了一些黑色物体。

  记者: 这是骨头汤?这样放的?

  外卖店老板: 骨头汤要是盖上它容易坏。

  记者: 这上面漂一层脏东西。

  外卖店老板: 那是油,你不懂。这大骨头烧的汤,烧酸菜鱼的。

  外卖平台上,这家店每天都能卖出几十单,而其中的奥秘就在点餐平台的图片和打折力度上,很多是半价出售。

  记者: 这个是满20减10块,满50减25。

  再看外卖平台上商家的照片,里面还有干净整洁的大堂和包间。记者在实地拍摄中发现,这个所谓的包间已经变成了杂物间。

  记者: (平台)上面的照片看,感觉有堂吃还有包间。

  外卖店老板: 我以前这个地方是有包间,现在我全做外送了。

那么在如此卫生条件下做出的菜,顾客有什么样的反馈呢?

  在商家评价里,有顾客评论:里面有炸的鱼,看起来不是很干净,不好,鱼片还少。

  卫生不达标,无营业许可证

  经举报后,当地市场监管部门介入调查。那么这家店的卫生情况达不达标,资质是否齐全呢?

  江苏省苏州市吴江区市场监督管理局盛泽分局局长 周建民: 如果说按照餐饮单位的标准是达不到要求的。

  在饭店老板出示的营业执照上,记者看到登记的名称是一家餐饮管理公司,经营范围是餐饮管理以及预包装食品、散装食品销售。

  江苏省苏州市吴江区市场监督管理局盛泽分局局长 周建民: 营业执照办好了之后没有办理营业许可证,实际上他的经营范围是餐饮管理,不是餐饮服务。应该说他超范围经营,是违反了有关规定的。

目前,这家门店已经被当地市场监督管理局查封。立案调查后,将根据食品安全法的条款处理。

  加强监管,查处违法违规餐馆

  要不是这个良心的外卖小哥,不知道这家店还会存在多久。这样一家店又怎么能堂而皇之地在外卖平台上经营呢?如果没有门槛,谁都可以在家支个灶,通过网络平台做生意,那这样的外卖平台就是在包庇一种恶。

  要杜绝这种情况,不仅需要监管部门加强监管,查处违法违规的餐馆,更应该盯紧平台履行责任。抓大放小,才能事半功倍。